08 февраля Умами: почему его считают отдельным вкусом и есть ли он в кофе Наши вкусовые рецепторы различают пять вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький и умами. Умами описывают как пикантный, насыщенный вкус.
13 января Новое поколение кофе для офиса и общественных пространств Если вы ищете захватывающий кофе для вашего пространства, то эта история для вас
28 ноября Книжная полка издательства Ad Marginem в LES Nature writing, экология, кулинария, ответственное потребление и альтернативные стратегии жизни
